栄養素 ビタミンB7(ビオチン) ビタミンB7、別名ビオチンは、水溶性ビタミンの一種で、体内での脂質、炭水化物、タンパク質の代謝に必須の補酵素として機能します。ビオチンはまた、遺伝子の表現調節にも関与しており、細胞成長、発達、機能の維持に重要な役割を果たしています。 日本の... 2024.04.14 栄養素