栄養素 ビタミンC(アスコルビン酸) ビタミンC、別名アスコルビン酸は、水溶性ビタミンの一種で、多くの生体機能に必要な栄養素です。主に抗酸化作用、コラーゲンの合成、免疫機能のサポート、さらには創傷治癒や鉄の吸収の向上など、様々な生理機能をサポートしています。 ビタミンCの働き ... 2024.04.16 栄養素