栄養素 鉄 鉄は、人体にとって必要不可欠なミネラルであり、多くの生理的機能に関与しています。ここでは、鉄の基本的な役割、種類、および食品源について詳しく説明します。 鉄の役割 ヘモグロビンの構成成分: 鉄は赤血球の主要成分であるヘモグロビンの生成に必要... 2024.04.18 栄養素